NANA TSENG 曾秀雅的部落格

Rufous咖啡總匯貝果
一波波的人潮把小店擠得滿滿的!

 


伊索匹亞有機日曬椰加咖啡快喝完時，我加點Club Bagel ，總匯貝果!




我怕貝果太大張嘴很累，正想交待對切時

老闆貼心的用那低沉，彷彿是金城武的原音重現說--

我們會將貝果切成四份....................好貼心!而且擺盤姿態很美!

我還特別要求貝果要烤久一點! 貝果的層次分明，滋味很樸實!


新鮮黃瓜、番茄、火腿、起司特別的是加上馬鈴薯切片等，

用料豐富紮實，貝果滋味我也滿意!烤焦一點應更香!








吧台寬木桌前坐著一排都在上網用Notebook的人牆，這是換了另一批人喔!



我坐在吧台看著老闆忙進忙出，魚缸的2隻小小紅黑魚兒追來追去，翩翩起舞!

我突然發現右下方另外有隻小魚兒好像不動很久了，

老闆用金城武的聲音回答我:『喔! 它在想事情!!』呵呵呵!

老闆話不多，但講重點時很溫和!
 
我問了為什麼取名Rufous咖啡，原來Rufous是指咖啡最原始的顏色! 

名片上印了  THE TRUE COFFEE COLOUR FROM OUR IN-SHOP ROASTING. 




我在書櫃裡挑了兩輯平松.修的漫畫【咖啡時光】，介紹了咖啡常識及趣味!



我挑了漫畫看，是因為裡面有點暗!音樂聲小了點但氣氛不錯....



看看說明-----原來咖啡是需要其他遮蔭植物像香蕉之類的共生共榮!



這裡介紹的麝香咖啡我喝過!---簡而言之，我喝的是麝香貓的便便物!!!呵呵呵!



老闆小楊的寶貝一堆!

我喜歡從老闆的寶貝中去探知ㄧ個人的風格與喜好，

這是一種靜態沉默的宣示，風格品味的宣示!

告訴你我就愛這樣這樣的我!

咖啡館的品味很重要!



我對廁所很藝文的佈置很有興趣!

感覺好像要客人在洗手間待很久的樣子...呵呵呵!


 

 




從咖啡機、漫畫、DM、照片到咖啡袋的窗簾都讓我瀏覽了一遍...
 
我喜歡壁虎的可愛!(我粉紅手機上就有鑲鑚壁虎喔!)





店裡有好多款燈，

老闆改造暖爐的燈飾與美國設計師的紙燈最吸引我，


傍晚時分燈未亮!

我跟老闆要求開燈照完相片才離開，貝果打包了一半!





離開時，老闆真的很親切的關照我--別忘了拿走貝果!

呵呵呵!...謝謝您的招待!今天很滿意喔!

我不喜歡太酷太嚴肅的老闆，而他...很親切幽默但低調認真!

難怪開在復興南路國立台北教育大學附近才兩年，生意真好喔!

我告訴自己，下次再來喝不同的咖啡豆!


我!只會喝咖啡，完全不會沖咖啡!!

Rufous Coffee‧自家烘焙咖啡

http://www.rufouscoffee.blogspot.com/

店家地址：台北市復興南路二段333號
聯絡電話：02-2736-6880



.....BY AT曾秀雅-小雅老師