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【台北東區美食】遼寧夜市<小張龜山島>吃海鮮--與地震魚互瞪



小張龜山島雖是小店但熟門熟路的客人相當多...海鮮新鮮富變化~

老闆認真點菜~像在專心寫考卷一樣.....呵呵呵



 

老闆會過來親切打招呼，不過相當忙~沒看過老闆比伙計忙的店了!


龜山島的海鮮魚貨驚人的新鮮....絕不蓋您喔...













.肉鼻長長的象螺..一摸它，哎喲~縮進去超噁心的... ...





醜醜的是黑胺躿魚...張大嘴巴疵牙咧嘴的.



拜託!胺躿魚~~你嘛幫幫忙...眼睛超小的，還敢瞪人喔!?










.......象螺說:『..瞧!.....看來傻不溜丟的紅胺躿魚，好無辜喔..~~』




紅胺躿魚說:『你看!...象螺.... 它動了~~』....






黑色海膽張著長刺等您哪...<























熟食來了~



這是吃玉米長大的雞 .叫玉米雞...皮色很黃很黃..顏色很接近這張!.


 

味道清香..不油不膩..肉質細膩


 
川燙透抽沾上五味醬...鮮甜滿足~



 

這盤炸深海小鱈魚...

真的經典喔....全身酥軟連魚刺都可嚼爛吞下，超香甜的~...喔...想著想著還流口水哪!.....




 
這2圖就是深海小鱈魚的廬山真面目啦~

 




 
清蒸地震魚....是老闆家的招牌菜...好像是每次必點的特色菜...


 
看到軟嫩的膠質沒?...美容養顏喔~





這就是名聞遐邇的地震魚

地震魚張大晶瑩剔透的水汪大眼睛.....膠原蛋白聖品呀~



這位伙計就勸我要多吃地震魚~膠質多~，

他伸出雙臂-------說他的皮膚『吹彈可破』...就是因為常吃地震魚，

所以別人都叫他---小'''白'!!!!!!!!

小'''白'!  ????   哈哈哈......小'''白'!



涼拌洋蔥柴魚好吃爽口，我可超會吃洋蔥的喲...

 

這是鹹酥盲鰻.........

像龍珠的做法，加入花生香菜蔥蒜末辣椒一起炒得香噴噴的，

盲鰻魚肉酥炸得香彈有嚼勁....拌上配料真是好吃!



今天沒喝那種熬了很久很久的【魚骨白湯】就離開，


您下次去一定記得要點喔! 




遼寧夜市<小張龜山島> 台北市遼寧街73號

電話：0927-808-693 營業時間16:00-凌晨02:00，無休


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